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鸡蛋怎么炒好吃?鸡蛋超简单的2种做法

时间:2019-09-11 18:05  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  鸡蛋是养分很是丰硕且廉价的食材,在我们餐桌上的呈现频次很高,可谓是“物美价廉”。并且,鸡蛋的服法做法也良多,能够煮、能够蒸、能够炒,能够卤,那么,鸡蛋怎样炒才好吃呢?今天和大师分享2种超简单的炒鸡蛋的做法。

  西红柿炒鸡蛋

  食材:西红柿、鸡蛋

  调料:盐、食用油、白糖

  1、西红柿洗清洁,切成小块

  2、鸡蛋打散后,插手一点点盐调味,放入炒锅中快速炒熟,盛出备用

  3、在炒锅中插手适量食用油,放入切好的西红柿,炒2-3分钟(若是西红柿没水,太干可插手少量的清水),插手适量盐、白糖调味

  4、倒入炒好的鸡蛋,炒匀即可

  食材:鸡蛋、小葱

  调料:盐、食用油

  1、打2个鸡蛋到碗里,打散

  2、小葱洗清洁,切碎

  3、把切好的葱花加到鸡蛋里,插手适量盐拌匀

  4、炒锅中插手适量油,烧热后改中小火,倒入鸡蛋葱花液

  5、待蛋液凝固后,翻炒至熟即可

  炒鸡蛋留意要把油烧热后,再倒入蛋液,翻炒的时候留意用中小火即可。