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“葱花炒鸡蛋”步骤简单又不简单哦你一直以来的做法正确吗?

时间:2019-08-02 08:31  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  国庆节到来了,良多人选择出去旅游,这就意味着餐馆将迎来极大的客流量。虽然他们的饭菜做得很甘旨,可是吃久了不免会让人感受到“腻”,贫乏一种家的感受。这时候我们家常菜的感化就表现出来了,它给人一种大鱼大肉无法表现出的满足感和归属感。可是这些看似简单的菜要想做的好吃可不简单,大师一路来看看“葱花炒鸡蛋”的做法吧,不断以来的你做对了吗?

  北方人特别喜好吃葱,辛辣中带着甜美的口胃遭到了良多人的喜好,而滑嫩的鸡蛋更是给人夸姣的味觉享受,所以葱花炒鸡蛋不断是最被滨州人喜好的家常菜。良多人认为这道菜的做法顾名思义的就是炒鸡蛋和葱花,如果这么想你就大错特错了,今天就由小编带着大师看一下吧!

  起首,你需要打鸡蛋,鸡蛋的选择当然是越新颖越好,这里就不做赘述。把鸡蛋搅拌碎你需要非分特别留意按着一个方历来,如许“打”出的鸡蛋才会滑嫩爽口。大葱切成葱花备用,为了不让葱香跑出,所以葱花不必太碎,如许口感也会愈加完满。把葱花倒入打好的鸡蛋液中,根据本人的口胃放入适量的盐等调味品,搅拌平均。

  热锅,倒油,等油温达到时,倒入搅拌好的鸡蛋葱花液。这时候不要急着搅,等它稍微定一下形再用筷子搅开,这段时间要把控的出格好,要否则会有粘锅的危险。在锅中搅拌时要留意停一下再搅一下,轮回来去,如许做出的鸡蛋才不容易碎,而且受热平均,口感愈加。

  当鸡蛋成块的时候,翻炒的东西改换成木铲,同样也是为了美妙性和口感。当鸡蛋熟了之后插手料酒起锅,如许出来的菜品颜色更好而且料酒能去腥。如许一盘香馥馥的葱花炒鸡蛋就做好了,你学会了吗?

  大师是不是感觉这么一份泛泛的菜,操作起来虽然不是很坚苦,可是需要留意的处所出格多呢?日常平凡你有哪些步调忽略了?其实糊口就像做菜一样,一个菜由于调味品变得愈加甘旨可口,而一小我因成长路上的悲欢离合变得愈加优良。人生不成能一帆风顺,五位中必然同化着一份苦涩,而我们能做的就是拿出看待每一个菜的细心和当真去看待糊口,从而做到更好的本人,实现本人的人生价值。